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  • 11
  • may
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BPM y HACCP, la inocuidad alimentaria

Qué sería de nuestra salud si no existieran sistemas, normas y principios para regular y controlar todos los procesos de las diferentes etapas de producción de alimentos, con el fin de garantizar que cada uno de las operaciones se realice en condiciones sanitarias adecuadas, que minimicen los riesgos de contaminación de los alimentos para el […]
  • 11
  • may
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Gorros desechables, seguridad y protección

La protección es indudablemente un concepto fundamental cuando hablamos de un tema tan relevante como es la bioseguridad. Existen múltiples factores de riesgo de contaminación y exposición a microorganismo presentes en los diferentes ambientes como hospitales, clínicas, laboratorios, industria alimentaria, que implica tomar medidas de prevención y protección para evitar el contagio de enfermedades y […]
  • 10
  • may
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El uso de los guantes desechables

Los guantes son una medida de protección para las manos, existe gran cantidad de guantes para todas las actividades existentes, cada clase está elaborada de materiales que los hagan resistentes a condiciones térmicas, eléctricas, actividades mecánicas y la manipulación de contenidos químicos. Los estudios ocupacionales han determinado el uso de estas medidas de prevención, para […]